ANTIPASTI
Salame del contadino, Coppa lodigiana, Pancetta steccata, Sformato di zucca con fonduta al pannerone, Sfoglie di raspatura di tipico lodigiano, il nostro cotechino con purè di patate novelle
PRIMI PIATTI
Risotto Carnaroli con pistilli di zafferano e luganega stufata al roverone
Gnocchi di zucca con crema mascarpone, radicchio tardivo e noci
SECONDI
Il nostro brasato di manzo al Roverone, cotto a bassa temperatura con polenta macinata a pietra
DOLCI
La Sbrisolona con la nostra crema mascarpone
Acqua e caffè, Vini esclusi.
Prezzo € 35