Il Patron Gilardi ha voluto mantenere intatta la tipica tradizione culinaria lodigiana e antica milanese. La cucina del locale si caratterizza per la grande attenzione riservata a tutti i piatti ed alla ricerca costante della migliore qualità dei prodotti, degusterete ottimi Salumi Nostrani, particolare attenzione ai primi piatti, specialmente ai Risotti, la pasta è rigorosamente fatta in casa.

Per precisa scelta i secondi sono esclusivamente di Carne salvo qualche eccezione, in modo di offrire ottima qualità Sempre. Nel periodo Invernale Troverete in Carta Piatti della Cucina Antica Milanese e Tipica Lodigiana. Mentre per tutto l’Anno non mancano gli ottimi tagli di Carne di primissima scelta, Fiorentina, Costata, i famosi Filetti Cucinati in diversi modi, le gustose Tagliate di Angus Argentino anch’esse cucinate in diversi modi, la Famosa Cotoletta alla Milanese con l’Osso e Orecchia di Elefante rivisitate con condimenti stagionali ed innumerevoli altre proposte che saremo in grado di proporvi…

Pranzando all’Osteria Cologno difficilmente rinuncerete al Dolce Sfizioso Tipico e realizzato in casa, magari accompagnato da un ottimo Passito…

Menù alla carta

ANTIPASTI

Antipasto Tipico di “Cologno”

Selezione di Salumi e Tipicità dell’Osteria

€.15

Lardo di Colonnata,Culatello di Zibello

con Crostino e Marmellata di Cipolle di Tropea

€.15

Gamberi argentina alle due cotture con

bacon e pasta kataifi

€.13

La nostra Battuta a crudo

€.14

Selezione di affettati delle nostre cascine

con cialda di “raspadura” caseificio Dedè

€.14

Acciughe del Mar Cantabrico con

crostino al burro di malga

€.9

Selezione di Formaggi

misti delle cascine nostrane con miele e confetture

€.14

Menù alla carta

PRIMI PIATTI

Risotto carnaroli in Cialda di parmigiano

con salsiccia lodigiana(ordine min.2 persone)

€.10

Ravioli di Cologno ripieni

di brasato al burro d’orato e salvia

€.10

Piatto unico della Tradizione

Risotto alla milanese con Ossobuco di Vitello

€.21

Ravioloni con

spinacino novello e ricotta carena

€.11

Risotto carnaroli con punte di asparagi,stracciatella e

speck croccante (oridine min.2  pers)

€.12

Cappellacci con

bresaola Valetellina, talegggio ed emulsione al basilico

€.12

Tagliolini 40 tuorli con

crema al pecorino e guanciale

€.12

Gnocchetti verdi con

riduzione allo zafferano e speck croccante

€.11

Secondi piatti

LE CARNI

Tagliata di Black Angus Argentino

Con Rucola e Raspadura Lodigiana

€.19

Filetto alla senape

con vela di speck croccante

€.22

Filetto con riduzione di Gorgonzola Croce

€.24

Filetto alla Tartare

con i suoi condimenti(senape, worchester souce,tuorlo d’uovo,sale e pepe)

€.19

La Fiorentina di scottona bavarese

frollatura 25/35 gg

€.4,8 all'etto

Hamburgher di Wagyu

al piatto con misticanza e chips di patate

€.18

Cotoletta con osso alla Milanese

Specialità e Tradizione

€.17

Cotoletta con osso “Vestita”

rucola e pachino

€.19

Orecchia di elefante

Specialità e Tradizione

€.21

Costata di scottona

500gr frollatura 30gg

€.22

La Costata Tomahawk ribeye

Qualità top

€.5,50 all'etto

Secondi Piatti

IL PESCE

Tagliata di Tonno

€.19

I nostri

CONTORNI

Patate al Forno

€.4

Il Pinzimonio

€.6

Radicchio ai Ferri

€.6

Verdure alla Griglia

€.6

Per finire...

LE NOSTRE DOLCI TENTAZIONI

Il Tiramisù

savoiardi,crema mascarpone carena e caffè

€.6

Tortino al gianduia con

cuore caldo e gelato alla crema

€.6

Semifreddo al pistacchio

con ganache al cioccolato bianco

€.7

Sorbetto alla mela verde

€.5

Strudel di mele

€.6

Crema la Caffè

€.5

CheeseCake di yogurt greco con

coulis ai frutti rossi

€.6

Panna Cotta al

Cioccolato

€.6

Le nostre torte caserecce:

  • Pere williams e fondente di modica
  • marmellata di albicocche e amaretti

€.6

Semifreddo al torroncino con ganache al forndente

€.7

Cigno d'ananas

€.6

Fragole

  • con gelato €. 6

€.5

Frutti di Bosco

  • con Gelato €. 7

€.6

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Via Libertà 1 – Fraz. Cologno
26831 Casalmaiocco LO

Mer – Dom:
12:00 – 14:00 / 19:30 – 22:00
Lun: 12:00 – 14:00
Martedì chiuso

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