Presentazione
L’osteria Cologno si trova in una piccola frazione caratterizzata da tipici cascinali che creano un ambiente particolarmente rilassante,pur essendo a due passi fuori porta di Milano.
Il locale era una tipica Osteria del 1900. Nel 1999 è stato acquistato dalla famiglia
Gilardi e dopo un anno di completa ristrutturazione, ricercata fin nei minimi particolari, ad Agosto 2000 ha riaperto ricevendo da subito un particolare interessamento della clientela. La struttura si presenta
calda e accogliente,offre tre sale di cui una si trova in un magnifico soppalco, un rustico porticato ed un grande giardino. Le sale sono state appositamente studiate per offrire un livello di tranquillità e riservatezza ideale per qualsiasi Vostra esigenza.
Per i clienti che desiderano un livello di riservatezza maggiore il Ristorante dispone di una
magnifica e funzionale cantina dove oltre a svolgere il compito di conservare le numerose etichette di vini ed i preziosi Salumi,da la possibilità di ospitare cene private da un minimo di 10 persone ad un massimo di 20
La Cucina
Il Patron Gilardi ha voluto mantenere intatta la tipica tradizione culinaria lodigiana e
antica milanese.
La cucina del locale si caratterizza per la grande attenzione riservata a tutti i piatti ed alla ricerca costante della migliore qualità dei
prodotti, degusterete ottimi Salumi Nostrani, particolare attenzione ai primi
piatti, specialmente ai Risotti, la pasta è rigorosamente fatta in casa.
Risotto con Ossobuco, Risotto Salciccia e Fagioli, Risotto Barolo Radicchio e
Funghi, Pappardelle al sugo di Lepre, le favolose caramelle e i rustici ravioli dell’Osteria.
Per precisa scelta i secondi sono esclusivamente di Carne salvo qualche eccezione,in modo di offrire ottima qualità Sempre
Nel periodo Invernale Troverete in Carta Piatti della Cucina Antica
Milanese e Tipica Lodigiana.. Polenta e Brasato, Polenta e Casola, Lumache, Bolliti Misti,
Mentre per tutto l'Anno non mancano gli ottimi tagli di Carne di
primissima scelta,Fiorentina, Costata, i famosi Filetti Cucinati in
diversi modi, le gustose Tagliate di Manzo anch'esse cucinate in diversi
modi, La Famosa Cotoletta alla Milanese con l'Osso ed innumerevoli altre proposte che saremo in grado di proporvi…
Pranzando all’Osteria Cologno difficilmente rinuncerete al Dolce Sfizioso
Tipico e realizzato in casa,magari accompagnato da un ottimo
Passito...
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